Ивайло Пенчев е магистър по право с юридическа правоспособност за България и Люксембург. Завършил е курсове в Института за политически науки (Sciences Po) в Лион и Хагската академия по международно право.

Започва професионалната си кариера като служител в администрацията на ЕС и външно министерство, след което става част от консултантския екип на международна компания с офис в София.

В резултат на натрупания опит, Ивайло създава собствена практика и консолидира експертизата си от участие в редица проекти за подкрепа в публичния сектор на централно и местно ниво, както и организации в сектор „Здравеопазване“. Участвал е в инициирането, разработването и изпълнението на инициативи за привличане на външно финансиране и за бизнеса. Притежава опит в изследователска дейност и изготвянето на стратегически документи, правни анализи и препоръки. В рамките на тази роля, през годините е помагал на различни организации да привлекат финансиране в областта на:

– Дигитален преход и иновации;
– Здравеопазване;
– Инфраструктура и мобилност.